排烟系统的介绍。排烟管道:厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,消防排烟工程,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。 排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。其主要原因有以下几种: (1)主排烟管道通风面积不够,气体流速过大。
排烟系统的介绍。1)主排烟管道通风面积不够,建筑排烟工程安装,气体流速过大。根据工程经验,排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后(如一年以后)很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中,大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅,管道内气体的流速都在15m/s以上。 (2)排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小,排烟工程,截面上阻力增加,造成气流不通畅。
排烟工程的注意事项
问题一:厨房通风工程中排烟风机、油烟净化设备的耗电量大,风机抽风效果不好。原因:整体厨房所有的排风罩管道都集中到一个风管大系统中,通风排烟工程施工,用一台大的油烟净化设备及一台大型风机排风。结果厨房只要有一个灶使用,排风机、油烟净化器就得开。这样一来不仅风机排风效果不好,而且电耗很大。在酒店中,全年厨房通风用电约占全年总用量的2.8%。